黑龙江省食品科学技术学会：发挥智库作用 助力推动食品产业高质量发展 发布时间：2024-11-12 13:50 来源：黑龙江网

　　卷首语

　　2023年9月，习近平总书记来到黑龙江视察并主持召开新时代推动东北全面振兴座谈会，发表重要讲话、作出重要指示，为新时代东北振兴和黑龙江发展明确战略定位、擘画宏伟蓝图、注入强大动力。习近平总书记阐释了“新质生产力”，强调“以科技创新引领产业全面振兴”，为新时代新征程加快科技创新、推动高质量发展指明了方向。以习近平总书记重要讲话重要指示精神为指导，全省广大科技工作者将一篇篇科技创新实践论文写在龙江大地上，汇聚成新质生产力“源头活水”。

　　牢记嘱托，感恩奋进。为全面贯彻落实党的二十大和二十届三中全会精神，省科协以“弘扬科学家精神 树时代新风”为主题，策划开展“创品牌·树形象”学会风采展示行动，从“学会·人物”“学会·品牌”“学会·成果”三个方向的系列报道着手，面向公众集中展现省级学会、协会、研究会按照总书记指引方向，发挥独特优势服务创新龙江建设的生动实践和崭新风貌，为龙江科技事业高质量发展集聚力量。

　　粮食安全是“国之大者”。新时代以来，习近平总书记就大食物观作出一系列重要论述，强调“树立大农业观、大食物观，向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位多途径开发食物资源。”黑龙江省食品科学技术学会牢记使命，紧紧围绕食品科技前沿，与科研院所、高校及企业开展深度合作，推动科研成果迅速转化为应用。

　　发挥智库作用，促进科研成果转化。黑龙江省食品科学技术学会邀请国内相关产业研究专家，到哈尔滨市双城区、齐齐哈尔市等食品企业开展技术服务对接活动，帮助企业解决生产、加工过程中遇到的问题。学会副理事长兼秘书长、哈尔滨商业大学食品工程学院院长张娜介绍，通过学会对接，促成了哈尔滨商业大学科研团队与黑龙江天锦食用菌有限公司，就食用菌产业和功能性食品研发签订了技术服务协议。为打破传统上稻壳仅用于燃料或废弃的局限，学会助力相关企业研发出一种以稻壳为原料的新型果蔬清洗粉，并帮助实现了技术成果转化。

　　搭建交流平台，培养科技创新人才。黑龙江省食品科学技术学会组织承办了“东北亚食品产业科技国际论坛”、“中国科协第320次青年科学家论坛”和“首届金砖国家城市间食品产业合作会议暨大豆食品产业国际创新发展论坛”等多个具有国际影响力的学术会议。会议汇集了国内外食品科技领域的专家学者，围绕食品科技创新、食品安全与质量、食品工程与加工技术、食品营养与健康等议题展开深入探讨。通过搭建国内外合作交流平台，我省食品科技工作者，特别是年轻一代食品科技工作者业务能力得到快速提升。

　　同时，学会还组织哈尔滨商业大学、东北农业大学等高校食品专业学生参加中国食品科学技术学会与食品企业联合主办的创新大赛等专业技能竞赛，帮助青年科技工作者和学生提升创新能力，展示才华。“学会还成立了青年工作委员会，加强社会和高校人才梯队的建设，在学术竞赛、人才推举与培养方面都有对青年人有相应的侧重，推动学术报告会青年人才交流。”张娜说。（记者 佟宪鹏）