卡式炉“发火”常因“炉小锅大” 发布时间：2024-12-16 11:12 来源：北京日报

　　这两天，某品牌创始人发视频称，自己在户外使用卡式炉烧开水时，炉子突然爆炸，导致受伤，不少网友表示也遭遇过卡式炉爆炸的情况。昨天，大兴区消防救援支队西红门特勤站进行了一场卡式炉爆炸的消防实验。实验揭示了卡式炉“发火”的一个重要原因——锅具过大会造成热量持续传导给气瓶，最终导致爆炸发生。

　　卡式炉，又叫便携式丁烷气炉，它以灌装丁烷气为主要燃气，液化气等气体也可作为燃料，是一种开火后可直接加热的非固定烹饪厨具。卡式炉轻巧便携，在户外露营以及在餐饮店很常见。然而，一旦使用不当，卡式炉的破坏力可不小。游人在公园露营使用卡式炉烧烤时发生爆炸；一家人围坐吃饭时卡式炉突然爆炸，铁锅被崩坏，食物被炸得到处都是……全国多地都曾发生过类似事件。

　　“卡式炉爆炸一般是气瓶仓里的罐体发生爆炸。”西红门特勤站副站长司天崇说，一个很重要的原因是选择了与炉具不匹配的锅具，简言之就是“炉小锅大”，“锅具过大，覆盖住了气瓶仓部分，导致热量持续通过锅体传导给气瓶，随着温度升高，气瓶内压力不断增大，达到一定程度时就引发了爆炸。”

　　实验中，消防员在室外场所准备了两个卡式炉，其中一个锅具尺寸合适，另外一个锅具尺寸过大。点火5分钟后，消防员用测温枪测试发现，两个炉具气瓶仓的温度相差不大，一个51摄氏度，一个62摄氏度。然而，点火15分钟后，前者的温度稳定，变化不大，后者因为锅具过大，气瓶附近的温度持续上升，最高时达到99摄氏度。

　　随后，消防员把锅具尺寸过大的卡式炉作为观察对象，并将其带到室内，在餐盘内放入烤肉，模拟真实用餐环境，在持续加热近半小时后，随着“砰”的一声巨响，卡式炉发生爆炸并燃起火焰。

　　司天崇说，现实生活中，锅具尺寸过大是卡式炉爆炸的常见原因之一，此外，产品不合格、气瓶挤压破损、靠近热源等原因也容易导致气瓶爆炸。

　　消防提醒

　　一是购买时，一定要选择正规厂家生产的产品，不要自行拆卸、改造。使用前要仔细阅读炉具和气瓶的说明书，检查气瓶是否在有效期内。

　　二是使用前，一定要仔细检查气瓶表面是否有破损，是否漏气。严禁将罐体倾斜、倒置。

　　三是使用时，一定要远离热源，不可以在强风或热风下使用，强风会吹灭火焰，而热风会使气压上升从而引起爆炸。

　　四是不要使用底盘大于炉体底部的锅具，咨询商家并使用尺寸合适的锅具。

　　五是不能在靠近易燃物或窗帘的地方使用。不可以把卡式炉当作取暖炉使用，或在密不透风的场合下使用。