绥化：大豆订单供“龙王”豆乳香 发布时间：2023-07-20 08:00 来源：黑龙江日报

　　抓好粮头食尾农头工尾｜农产品加工业高质量发展调研行之一

　　大豆订单供“龙王”豆乳香

　　7月15日，绥化市北林区兴福镇千亩大豆示范园区里，长势喜人的高蛋白大豆，郁郁葱葱，挂满枝头的豆荚，映衬出今年的丰收。“今年全程托管给了北大荒集团，他们为我们提供了所有服务。回收由龙王食品订单回收，目前看，产量有保障，销路没问题，效益也能不错……”园区内大豆种植户陆春锋正与黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司（以下简称龙王食品）农业部经理丁兆群查看当前大豆生长情况，介绍着今年大豆种植模式。

　　龙王食品是绥化市北林区滨北地区最大的大豆深加工企业，一直以来，依托良好的寒地黑土资源，与农户签定订单种植。丁兆群介绍，今年公司与北林区两个乡镇签定了面积为2000亩的高蛋白大豆种植示范园区。“公司负责提供高蛋白豆种，秋后按照每斤高出市场价0.1元~0.15元进行回收。订单种植既能够保证农民收入，也保证了生产原料的品质。”丁兆群说。

　　走进龙王食品，现代化厂房内部整洁明亮，全封闭生产车间内，机声隆隆，工人们身着防护服，加班加点生产豆粉、液态乳。“大豆来到这里，经过精选、加热、去皮，再进行粗磨、精磨、脱渣，经过杀菌、脱腥、除臭等技术。二次杀菌后一部分进入液态乳罐装，另一部分经过四效、杀菌、浓缩、干燥制成豆粉进行罐装。”该企业生产车间主任崔仁峰详细介绍一粒大豆从进入工厂到成为豆粉、液态乳的全部过程。

　　据介绍，该公司始建于1998年，拥有3家专业级乳制品及大豆制品加工厂，年加工豆粉和奶粉能力达4万吨，是国内知名大包装原料粉供应商，公司综合实力在国内同行业位居前列。

　　2021年，龙王食品在绥化市北林区高新区东富片区投资4亿元，建设了年产6万吨豆粉的龙王二期项目，并致力打造龙王大豆食品产业园，推动大豆精深加工全产业链发展，进一步扩大生产规模，提高企业发展水平。

　　“二期项目建设完成达产后，将达到年产速溶豆粉6万吨的规模，年产值可达11亿元。”公司综合部经理王海丽说，龙王大豆食品产业园二期工程，还新建了豆浆粉和液态豆乳系列产品生产线，去年5月液态豆乳“HalloDou醇豆乳”试生产，现在已经全面进入生产、销售期。

　　“我们这条生产线一小时生能液态豆乳6000多瓶，年生产量在4000万瓶左右。”王海丽介绍。由于北林区属于高寒地区，所产的原料大豆蛋白高出其他地区，品质优、绿色、无污染是这个农特产品的“根基”，公司通过深加工剔除大豆的异味，保存大豆原有味道，确保豆鲜可口，经测算生产“HalloDou醇豆乳”蛋白量为6.0，是牛奶的二倍。（蒋宝栋 记者 董新英）