黑龙江省疾控中心紧急提醒：路边的野菜别误采误食 发布时间：2021-04-22 15:36 来源：黑龙江网

　　黑龙江网讯（记者 石岩松）连日来随着气温升高，很多人在公园、路边、田地里和山上挖野菜。近年来，山野菜以它特有的风味，独特的口感和绿色纯天然，走进了千家万户，但同时也存在因鉴别能力较低、加工方法不当和安全意识不强等原因，导致误食山野菜中毒现象，有的甚至出现死亡。黑龙江省疾控中心发布紧急提醒，采摘“野菜”请小心误采误食！

　　55岁的王先生带着妻子到近郊挖山糜子，想着晚上做上一顿美味的山糜子炒鸡蛋，夫妻俩心满意足地吃完美味后，约半小时相继出现呕吐、头晕、乏力、胸闷等症状，二人怀疑是食物中毒，于是带着“山糜子”立即前往医院就诊，医生告诉他们采摘的不是山糜子而是有毒的藜芦，又名芦林、山葱。

　　山糜子（无毒）

　　芦林（有毒）

　　5名从外地来打工的务工人员，看到村民们采摘的老山芹很不错，于是便上山去采摘，但5人不完全认识老山芹，只是看着和村民采的老山芹差不多，回去后做成凉拌老山芹，饭后不久，5人陆续开始出现头晕、呕吐、口舌及四肢麻木等不适症状，急忙到医院就诊，这才意识到，自己吃的不是“老山芹”而是“毒芹菜”，名叫走马芹，含有剧毒。

走马芹（有毒）

　　老山芹（无毒）

　　省疾控中心专家提示，要提高风险意识，注意以下几点：

　　公园和路边的绿化带都会喷洒农药，建议大家不要随意在公园或路边采摘野菜食用；

　　不吃不认识或者没吃过的野菜，很多野菜都是药食同源，一次不宜吃得太多，老年人、婴幼儿、孕产妇和哺乳期妇女应尽量不吃或少吃野菜；

　　散户菜农在采山野菜时，可能会匆忙中无意识将有毒植物夹带其中，因此，要到正规的超市、农贸市场购买野菜，不要随便在散商游贩处购买；

　　如果不小心误食野菜中毒，应采用催吐等方式进行急救，减少毒素的吸收，并尽快就医，同时最好一并携带未食用完或剩余未烹饪的野菜，以便辅助医生进行诊断和治疗。